Профессиональная очистка кухонной вентиляции.
Чистый воздух для ресторанов, мангальных и open-fire кухонь.
Очистка дыма, жира и масляных испарений
Современные технологии фильтрации воздуха.
Многоступенчатая система водяной фильтрации и сепарации обеспечивает эффективное удаление:
  • дыма и продуктов горения;
  • сажи и копоти;
  • неприятных запахов;
  • до 95% жировых загрязнений и масляных испарений;
  • до 90% дыма.
Преимущества Hydro Tech
  • Высокая эффективность очистки:
    До 95% удаления жировых загрязнений и до 90% очистки дыма и взвешенных частиц.
  • Защита вентиляции:
    Снижает образование жировых отложений в воздуховодах и продлевает срок службы оборудования.
  • Повышенная пожарная безопасность:
    Минимизирует накопление горючих загрязнений внутри системы вентиляции.
  • Комфорт для гостей и персонала:
    Снижает уровень запахов и задымленности в помещении.
  • Экологичность:
    Уменьшает выброс дыма и загрязнений в атмосферу. Оборудование отвечает стандартам общенациональной экологической акции «Таза Қазақстан».
  • Премиальный внешний вид:
    Современный индустриальный дизайн для профессиональных кухонь высокого уровня.
Где применяется оборудование?
Идеально подходит для:
Ресторанов
Мангалов
Grill & BBQ
Open-fire кухонь
Фуд-холлов
Коммерческих кухонь
Что обеспечивает Hydro Tech?
  • Стабильную работу вентиляции
  • Уменьшение загрязнения фасадов.
  • Чистый воздух на кухне.
  • Снижение затрат на обслуживание воздуховодов.
  • Снижение смога и дыма.
  • Надежную эксплуатацию при высоких температурах.
Фильтрация нового поколения
Гидрофильтр «Flame Tech» предназначен для установки в действующую вентиляционную систему кухонного оборудования, где используется открытый огонь (мангалы, пицца-печи, грили). Он работает по принципу принудительной фильтрации разогретого воздуха с парами жира и дыма через водяную завесу.
Загрязненный воздух
Орошение и промывка
Удаление жира, дыма и частиц
Чистый воздух
Раскаленный воздух поступает в камеру, встречается с водяным спреем, охлаждается с сотен до 30-50 градусов, а искры полностью гаснут. В лабиринтах фильтра поток воздуха многократно меняет направление, и капли воды «захватывают» микрочастицы копоти, жира и дыма. Частицы грязи связываются с каплями, оседают на фильтрующих элементах и смываются в канализацию.

Гидрофильтр совмещает функцию искрогасителя, обеспечивая пожарную безопасность. Автоматическая подача чистой воды и слив загрязнённой обеспечивают работу без постоянного контроля. Интеллектуальное управление снижает затраты на обслуживание , а тройная защита от протечек защищает помещение от аварийных ситуаций. Оборудование удовлетворяет всем нормам экологических и противопожарных требований госорганов.
Интеграция в систему вентиляции
Оборудование Hydro Tech легко встраивается в действующую систему вытяжной вентиляции профессиональной кухни. Монтаж осуществляется в разрыв воздуховода над источником открытого огня.
Гидрофильтр:
основной модуль водяной очистки и искрогашения, устанавливаемый в систему.
Гибкая вставка:
компенсирует вибрации, идущие от вытяжного вентилятора, предотвращая их передачу на корпус гидрофильтра и жесткие воздуховоды.
Заземление:
обязательный элемент монтажа для обеспечения полной электробезопасности на профессиональной кухне.
Заземление:
обязательный элемент монтажа для обеспечения полной электробезопасности на профессиональной кухне.
Щит автоматики:
блок интеллектуального управления, который контролирует подачу чистой воды, слив в канализацию и безопасность системы.
Вентилятор:
вытяжной двигатель, который устанавливается после системы очистки. Благодаря гидрофильтру через вентилятор проходит уже охлажденный и очищенный от жира воздух.
Соединительный кабель
Шибер (заслонка): устанавливается до и после устройства. Позволяет регулировать поток воздуха, а также полностью перекрывать канал для проведения сервисного обслуживания.
Шибер (заслонка): Устанавливается до и после устройства. Позволяет регулировать поток воздуха, а также полностью перекрывать канал для проведения сервисного обслуживания.

Наши контакты

г. Алматы, мкр-н Акбулак
ул. К. Шарипова 13
+7 701 800 57 27
+7 707 338 68 72
Пн.–Пт. 9:00–18:00
Сб. 9:00–14:00